中古事務所をシンプル＆クリーンにリフォーム「まいにちしあわせ」

地元栃木産の食材にこだわった毎日食べたくなるおいしさ

JR足利駅から徒歩10分弱。静かな路地にある「フルーツサンドと食パンの店まいにちしあわせ」。毎日でも食べたくなる、そして食べたら幸せな気持ちになる。そんなオーナーの優しい思いが込められた街角のパン屋さんです。

食パンに使用される小麦は地元栃木県産、色とりどりの季節のフルーツも地元産が中心。「地元のたい焼き屋さんの餡子を使ったりと、素材は地元産にこだわっています」（オーナーの定方様）。

店舗は元々中古の事務所だった場所を、オーナーご夫妻と友人、総勢20名ほどでリフォームされました。「ワークショップ形式で漆喰うま〜くヌレールを塗りましたが、それ以外にも今日ちょっと手伝えますという方、壁紙剥がしを手伝ってくれた方など、なんだかんだと多くの人が手を貸してくれましたね」（定方様）

地元を大切にするオーナーの人柄が多くの仲間を繋ぎ合わせ、仕上がった空間は美しさと清潔感にあふれています。

壁紙を剥がし、石膏ボードの上に施工。施工はワークショップ形式で、オーナーご夫妻が応援しているサッカーチームのサポーターの方々と漆喰うま〜くヌレールを塗りました。みなさん初体験でしたが、それぞれ楽しそうに施工に取り組まれています。

店舗奥にあるトイレは、オーナーのご主人がお一人で天井まで漆喰うま〜くヌレールで仕上げました。明るく清潔感があり、これは一見の価値あり！

店内の壁に飾られた一枚の絵。地元FM曲のリスナー仲間で画家の山口清美さんからの開店のお祝いだそう。フラットに仕上げられた漆喰壁との相性がよく、まるでギャラリーのような佇まいです。漆喰は絵画との相性も抜群です。

「地元の方やサッカー仲間など、たくさんの方が手伝ってくれて仕上がったお店。シンプル＆ナチュラルをイメージしていましたので、イメージ通りに仕上がったかなと思います。今でも壁を褒められることがありますよ」（定方様）

使用色：漆喰うま〜くヌレール白色

フルーツサンドと食パンの店　まいにちしあわせ

栃木県足利市通2丁目13-5
営業時間：11：00〜17：00
定休日：月・火
公式HP